Grovhakk sjokoladen og mandlene, som deretter blandes inn i deigen sammen med kokosen.
Form små kjeks med hendene.
Tips! Deigen er lettere å forme, om du fukter hendene /skjeene med litt vann innimellom.
Fordel kjeksene på 2 stekebrett, som er kledd med bakepapir.
Stekes på 190 grader, midterste rille i cirka 10 minutter.
Avkjøles på rist. Kjeksene vil bli sprøere når de er helt avkjølt. Om de ikke ble så sprø som ønsket, kan du sette rista med kjeksene inn i ovnen på 150 grader i noen minutter (prøv ca. 5 min.)
