fbpx

Sjokolademuffins

(14 stk)

Ingredienser

180 g siktet eller finmalt spelt. Evt. emmer eller dala landhvete.
4 ss kakao
2 ts vaniljesukker
1,5 ts bakepulver
150 g smeltet smør
2,5 dl rå rørsukker
3 egg
50 g sjokolade (lys eller mørk velger du selv)

Framgangsmåte

  1. Sett ovnen på 180 grader.
  2. Smelt smøret.
  3. Ha egg og rørsukker i en bolle og visp lett sammen.
  4. Bland inn mel, kakao, vaniljesukker og bakepulver.
  5. Ha til slutt i det smeltede smøret.
  6. Ha gjerne røren over i et litermål, og hell muffinsformene 2/3 fulle.
  7. Kutt sjokoladen i biter, og strø på toppen.
  8. Stek i cirka 15-18 minutter på 180 grader.
  9. Ved å stikke bakenden av en fyrstikk inn i en av muffinsene mot slutten av steketiden, kan du se om de er ferdig stekt - det skal ikke være klissete deig igjen på fyrstikken.
  10. Avkjøles på rist

Håper det smaker!

Produkter i denne oppskriften

se alle våre produkter
search linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram