4 dl kokte helkorn emmer (evt. annet helkorn)
2 liter vann
2,8 liter grønnsaker kuttet i terninger / biter. F.eks.:
6 dl poteter
6 dl gulrøtter
2,5 dl sellerirot
6 dl hodekål
5 dl brokkolibuketter
2,5 dl løk.
Evt. 2 fedd hvitløk og 1 chili finkuttet
4 stk. grønnsaksbuljong-terninger
Smak til med salt og pepper (prøv 1/2 ts salt og 1/2-1 kryddermål pepper.
Grønnsaksbuljongen kan evt. erstattes med mineralsalt og urtesalt)
