Beskrivelse
Emmer er en urgammel næringsrik kornsort med en litt nøtteaktig aroma. Dette kornet er økologisk dyrket i Norge. Hele korn av emmer kan erstatte raffinert ris til middager.
45,00 kr
NO – øko – 01
Emmer er en urgammel næringsrik kornsort med en litt nøtteaktig aroma. Dette kornet er økologisk dyrket i Norge. Hele korn av emmer kan erstatte raffinert ris til middager.
| Vekt | 1 kg |
|---|
Are Onstad (bekreftet eier) –
Emmer er den kornsorten med den mest aromatiske smaken. Og etter å ha sammenliknet emmeren herfra med tre andre leverandører, vil jeg si at Norsk Urkorn leverer emmeren med klart best smak. Selv bruker jeg bare emmer og rug til brødbaking med surdeig, og maler mitt eget mel. Fordelen med helkorn er at jeg da alltid får helt nymalt mel. Mye mer aromatisk enn mel som ikke er ferskt.
Eirin Fagerås (bekreftet eier) –
Hei Arne! 🙂 Så veldig hyggelig melding å få! Hjertelig takk!